El entorno de Olite

La Laguna de Pitillas

La Laguna de Pitillas está emplazada en sitio estratégico en el paso de aves migratorias. Muy cerca de Olite y a dos kilómetros de la localidad que le da el nombre, es un entorno natural de obligada visita.

El entorno natural

La Laguna está situada entre las localidades navarras de Santacara y Pitillas, de esta última toma su nombre. También, la mayor parte del humedal se sitúa en su término municipal. Para acceder a la Laguna es necesario acceder a una pista de tierra a unos dos kilómetros de Pitillas en la carretera NA-5330.

Esta Laguna pertenece como reserva natural a la Red de Espacios Protegidos de Navarra (RN 27). 

El origen de la Laguna es un humedal endorreico, esto quiere decir que carece desagüe. La superficie del humedal es de unas 216 hectáreas. Existe un observatorio de aves y se puede recorrer la Laguna por cualquiera de sus tres senderos autoguiados.

¿Cómo llegar a Laguna de Pitillas?


Mesón el Sol de Olite recomienda

Un alto en el camino para reponer fuerzas degustando productos de la tierra preparados de una forma tradicional. El Mesón El Sol es un buen sitio para comer en Olite.



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Tapas y raciones

  • Ensalada de quesos
  • Cordero al chilindrón
    Plato típico de nuestra tierra cocinado de forma tradicional
  • Ración de ajoarierro
  • Ración de rabas
  • Migas de pastor

Raciones

  • Ración de pulpo
  • Croquetas caseras
  • Pincho de chistorra

Cada plato, tapa y ración cocinada con cariño

El Chef
Croquetas

––Las fotografías expuestas pueden no coincidir con la presentación de los platos, raciones y tapas servidas en la barra, mesa o terraza.––

Visitar el Mesón El Sol de Olite

Lazo Eterno del Palacio Real de Olite